Składniki:
1/2 kg. marchewki
puszka groszku konserwowego
przyprawy sól, pieprz cukier
masło, mąka
Wykonanie:
Marchewkę obrać opłukać pokroić w kostkę
Włożyć do garnka zalać woda tak by marchew była przykryta
postać na gazie i gotować do miękkości w lekko osolonej wodzie
Jeśli marchew jest miękka dodać groszek opłukany
i chwilkę pogotować dodając łyżkę masła, pieprz, cukier
Przygotowanie zasmażki :
Łyżkę masła roztopić na patelni dodać 2 łyżki mąki i podrumienić delikatnie
Tak przygotowaną zasmażkę dodajemy do marchewki z groszkiem
i mieszać aż składniki się połączą.