Kurczak gotowany z warzywami

Składniki na 2 porcje:

3o dkg fileta z kurczaka

1 średnia marchew

mała puszeczka groszku konserwowego

2 łyżki masła lub oleju kokosowego

przyprawy: sól ,pieprz ,garam masala

Do zagęszczenia mąka ziemniaczana

na każde pół litra wody 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej

W 1/3 szklanki wody rozprowadzić mąkę i wlać

do mięsa wymieszać i zagotować.

Wykonanie:

Mięso oczyścić z błonek chrząstek jeśli są

pokroić w kostkę i wrzucić do większego rondla,

marchewkę obrać zetrzeć lub pokroić w małe cząstki

jak kto woli i gotować do miękkości doprawić solą

kiedy mięso z marchewka jest miękkie dodać groszek wymieszać

doprawić do smaku. Na koniec zagęścić mąką ziemniaczaną.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *