Kasza jęczmienna z warzywami

Składniki:

100 g, kaszy jęczmiennej

2 nieduże papryki ( dwa kolory)

duża cebula

2 ząbki czosnku

1 puszka czerwonej fasolki

20 dkg. pieczarek

przyprawy

2 łyżki oleju kokosowego lub innego tłuszczu

Wykonanie:

Kaszę ugotować w-g przepisu

Na patelni rozpuścić tłuszcz dodać pokrojoną cebulę

i smażyć do momentu zeszklenia, następnie dodać pokrojone

papryki, obrane i pokrojone pieczarki, zgnieciony czosnek

przyprawy, fasolkę i dusić do miękkości. Kiedy warzywa będą miękkie

dodać ugotowaną kaszę i wymieszać.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.