Grzyby boczniaki w panierce

Grzyby boczniaki w panierce

Składniki:

25-30 dkg grzybów boczniaków ( można je kupić paczkowane na tackach)

2 całe jajka

bółka tarta

olej do smażenia

Wykonanie:

Boczniaki płuczemy odcinamy ogonki delikatnie solimy,

odstawiamy na kilka godzin ja przygotowuję je wieczorem i następnego dnia płuczę.

Kiedy mam tak przygotowane boczniaki. zaczynam smażenie,

Rozbełtane jajka bułka tarta. Grzyba maczamy bułka -jajko- bułka i na patelnie.

Na patelnię wlewamy 4 łyżki oleju i smażymy na złoty kolor z obu stron po ok 2-3 minuty na małym ogniu.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.