Składniki:
0,5 kg. filetów rybnych
5 dkg. startego żółtego sera
4 jajka
2 cebule
sok z jednej cytryny
bułka tarta
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
1/4 kostki masła
sól, pieprz
2 ząbki czosnku.
Sposób przyrządzenia:
osuszone filety posolić i skropić sokiem z cytryny i odstawić
w tym czasie pokrojoną cebulkę podsmażyć na maśle ze zgniecionym czosnkiem
filety umoczyć w roztrzepanym jajku, obtoczyć w bułce tartej i ciasno ułożyć w brytfance
pozostałą część jajka wylać na rybę
dodać usmażoną cebulę
posypać natką pietruszki i serem
piec w piekarniku 30 min. w temperaturze 180 stopni.
Super przepis! 😀