Ryba z jajkiem i serem


Składniki:

0,5 kg. filetów rybnych

5 dkg. startego żółtego sera

4 jajka

2 cebule

sok z jednej cytryny

bułka tarta

2 łyżki posiekanej natki pietruszki

1/4 kostki masła

sól, pieprz

2 ząbki czosnku.

Sposób przyrządzenia:

osuszone filety posolić i skropić sokiem z cytryny i odstawić

w tym czasie pokrojoną cebulkę podsmażyć na maśle ze zgniecionym czosnkiem

filety umoczyć w roztrzepanym jajku, obtoczyć w bułce tartej i ciasno ułożyć w brytfance

pozostałą część jajka wylać na rybę

dodać usmażoną cebulę

posypać natką pietruszki i serem

piec w piekarniku  30 min. w temperaturze 180 stopni.

Comments (2)

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *