Kotlet schabowy

Składniki:

Mięso wieprzowe

przyprawy: sól, pieprz, zioła

olej do smażenia

jajko i bułka tarta do panierki

Wykonanie:

Mięso kroimy na kawałki ok 1,5 – 2 cm.

rozbijamy tłuczkiem nie solimy przed smażeniem

bo kotlety będą twardawe, ale ziołami można posypać

W miseczce roztrzepujemy jajko

na talerz wsypujemy bułkę tartą

Kotlet posypujemy ziołami maczamy bułka tarta- jajko -bułka tarta

i smażymy na gorącym oleju na złoty kolor z obu stron

na niewielkim ogniu. Po usmażeniu doprawiamy solą.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.