Zupa szpinakowa

Składniki:

Kostka bulionowa

10 dkg. szpinaku

1/2 średniej marchewki

1/4 małego selera

mała cebula

2 ząbki czosnku

1 średni ziemniak

1/3 szklanki śmietanki

łyżeczka mąki

łyżka masła

1/3 szklanki wody
Wykonanie:

Cebulę pokroić, czosnek zgnieść i  zeszklić na maśle,
w garnku w którym będziemy gotować zupę
wlać ok. 2 litrów wody dodać obraną i startą marchew,
seler ,pokrojonego  w kostkę ziemniaka,
kostkę bulionową, przyprawy, szpinak i gotować do miękkości.
Zupę podprawić śmietaną.
( W pół szklanki wody rozmieszać mąkę ze śmietaną
tak by nie było grudek, dodać szczyptę soli by śmietana nie zważyła się)

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *