Banany w cieście

Składniki:

100 g maki pszennej

mąka pszenna 100 gramów

60 mililitrów mleka

1jajko

1 łyżka cukru pudru

2-3 banany

Wykonanie:

Jajko wbić do naczynia, wlać mleko, wsypać mąkę i łyżkę cukru pudru.

Ciasto wymieszać. Powinno być gęstsze niż na naleśniki. Ostawić na 15 minut, aby „odpoczęło”.

Banany obrać i pokroić po skosie na plaster grubości 1 cm

Zanurzać w cieście z obu stron.

Smażyć na patelni, przewracając co jakiś czas, aby przyrumienić ciasto.

Banany można podawać na ciepło z bitą śmietaną lub ulubioną polewą.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.