Ciasto czekoladowe z pokruszonych herbatników

Składniki:

800 g. herbatników

100 g. orzechów włoskich lekko posiekanych

200 g. cukru

80 g. kakao

200 g. masła

250 ml. wody

1 łyżeczka aromatu pomarańczowego

120 g. śmietanki kremówki

150 g. czekolady mlecznej

Wykonanie:

Herbatniki połamać na mniejsze kawałki i przełożyć do dużego naczynia.

Orzechy prażyć na suchej patelni mieszając by się nie przypaliły

Następnie przesypać do herbatników.

W rondelku roztopić masło dodać cukier, kakao, wodę mieszać

i gotować ok.8 min aby składniki się połączyły

Zdjąć z ognia dodać aromat pomarańczowy i odstawić aby masa nieco ostygła ok. 15 min.

Po tym czasie przelać ją do herbatników i wymieszać rękami.

Przełożyć masę do foremki o wym. 25 / 30 cm. wyścielonej papierem do pieczenia, docisnąć łyżką aby przylegała do foremki.

W rondelku umieścić śmietankę, podgrzać ale nie zagotować,

wlać do połamanej czekolady i wymieszać na jednolitą masę. Ciasto polać czekoladą i odstawić do lodówki na ok 3 godz.

Ciasto bardzo fajne i proste bez pieczenia można robić z dziećmi.

Comments (1)

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *