Składniki:
800 g. herbatników
100 g. orzechów włoskich lekko posiekanych
200 g. cukru
80 g. kakao
200 g. masła
250 ml. wody
1 łyżeczka aromatu pomarańczowego
120 g. śmietanki kremówki
150 g. czekolady mlecznej
Wykonanie:
Herbatniki połamać na mniejsze kawałki i przełożyć do dużego naczynia.
Orzechy prażyć na suchej patelni mieszając by się nie przypaliły
Następnie przesypać do herbatników.
W rondelku roztopić masło dodać cukier, kakao, wodę mieszać
i gotować ok.8 min aby składniki się połączyły
Zdjąć z ognia dodać aromat pomarańczowy i odstawić aby masa nieco ostygła ok. 15 min.
Po tym czasie przelać ją do herbatników i wymieszać rękami.
Przełożyć masę do foremki o wym. 25 / 30 cm. wyścielonej papierem do pieczenia, docisnąć łyżką aby przylegała do foremki.
W rondelku umieścić śmietankę, podgrzać ale nie zagotować,
wlać do połamanej czekolady i wymieszać na jednolitą masę. Ciasto polać czekoladą i odstawić do lodówki na ok 3 godz.
Ciasto bardzo fajne i proste bez pieczenia można robić z dziećmi.
Ciasto bardzo fajne i proste bez pieczenia można robić z dziećmi.