Polędwiczka wieprzowa ala strogonoff

400 gr. polędwiczki wieprzowej

Sos do pieczeni kremowy

Przyprawa ziołowa do marynat

2 ząbki czosnku

1 cebula duża

1czerwona papryka

2 łyżki musztardy sarepskiej

masło do smażenia

Wykonanie:

Polędwiczkę wieprzową pokroić w cienkie paski.

Zamarynować w przyprawie ziołowej i odstawić na 20 minut.

Cebulę pokroić w piórka wrzucić na rozgrzane masło i zeszklić ,

dodać pokrojoną paprykę w cienkie paski,

zgnieciony czosnek

następnie dodać mięso zamarynowane.

Całość dusimy ok. 1 godz. podlewając wodą

aby nie przywarło do patelni następnie dodajemy

musztardę mieszamy dusimy do miękkości.

Rozprowadzamy w wodzie sos do pieczeni kremowy

i dolewamy go do mięsa. Dusimy jeszcze wszystko ok.5 minut.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *