Barszcz biały

Składniki:

średnia marchew

mała pietruszka

1 mała cebula

1 ząbek czosnku

Łyżka natki pietruszki

łyżka masła

1 średni ziemniak

przyprawy sól, pieprz

2 kostki rosołowe warzywne

torebka barszczu białego np. Winiary

3 łyżki startego chrzanu

Wykonanie:

W garnku w którym będziemy gotować zupę roztapiamy masło wrzucamy pokrojoną cebulkę

zgnieciony czosnek i smażymy do momentu zeszklenia. Następnie wlewamy ok 2- 2,5 litra wody. wrzucamy kostki rosołowe, startą marchew i pietruszkę, pokrojony ziemniak w kostkę i gotujemy do miękkości. Gdy warzywa są miękkie dodajemy chrzan, przyprawy, natkę pietruszki i gotujemy, następnie dodajemy zupkę z torebki rozmieszaną z woda ok. 250 ml. i zagotowujemy. Gotowe

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *