Dodatki kulinarne

Ćwikła

Składniki: 1/2 kg. buraków 3 łyżki startego chrzanu łyżeczka octu cukier, sól do smaku Wykonanie: Buraczki ugotować w skórkach, jak ostygną obrać zetrzeć na tarce o najdrobniejszych oczkach (takich jak na placki ziemniaczane), jeśli jest za dużo to odcedzić dodać ocet cukier chrzan, odrobinę soli i wymieszać, przełożyć do słoika. Gotowe