Mąki Zdrowo Cię Zaskoczymy

MĄKIKtóra mąka jest najzdrowsza? Chleby, makarony, ciasta, drożdżówki, pierogi – mączne wypieki to stały element naszej kuchni. Są nie tylko smaczne, ale dodają nam niezbędnej energii do codziennego funkcjonowania. Która mąka jest najzdrowsza? Po który typ mąki powinny sięgać osoby na diecie? Rodzaje mąki Na sklepowych półkach czeka na nas kilkanaście typów mąki. Po który z nich sięgnąć? Mąka to zazwyczaj zmielone ziarna zbóż. Co ważne, liczy się stopień ich zmielenia. Im bardziej oczyszczone ziarno, tym mniej w nim cennych składników odżywczych. To właśnie zewnętrzna część ziarna jest bogata np. w błonnik czy witaminy. Na opakowaniu mąki podawana jest liczba,…